CHEESECAKE CON BASE DE SPÉCULOOS Y CORONA DE ROSAS DE MANZANA
Vuelve el día del desafío de mi grupo Desafío en la cocina, en esta ocasión es muy muy especial porque hacemos 1 añito de andadura, en este año hemos tenido bajas, gente nueva, ideas, momentos y hasta tristezas, hemos compartido lo bueno y lo malo, y tanto hemos congeniado que algunos de nosotros nos vamos a conocer este sábado wowwwwwwwwwwwww toma ya qué emoción más grande jeje, tengo mucha pena de que mucha gente no puede venir al encuentro, pero, bueno, otra vez será, quizás para celebrar los dos años jeje.
Este mes, el desafío lo organizan todas las boss del grupo, el tema, una tarta, la que quisiéramos, solo con la condición de que llevara una velita que significara nuestro año juntos. Como ya sabéis los que venís a verme de vez en cuando, no somos de mucho dulce en casa, por lo que he cogido las dos tartas que más me gustan y las he unido: la de queso y la de manzana. El resultado, una delicia que no me esperaba, la verdad, ha quedado maja ¿ verdad ?. El próximo desafío será salado y SORPRESA !! , a ver que nos tienen preparado las locas éstas, jaja, mira que se las quiere mogollón ehhhh.
Esta tarta mejora de un día para otro, me ha recordado mucho a las tartas de queso de la pasteleria, sabe más a nata que otras que he probado, a mi me ha recordado al sabor de los sacdwiches de nata helados jeje vamos que estoy haciendo un buen repertorio de tartas de queso, todas diferentes y todas buenísimas.
Fotos, redacción e idea del montaje: Carmela
Fuente de la tarta base cheescake de spéculoos: Libro " Spéculoos" de Martine Lizambard
Fuente de las rosas de hojaldre: muchas iguales por internet que yo he hecho a mi modo
Es una de las más ricas que he probado, el relleno firme pero muy tierno, es toda una delicia, la capa fina de galletas muy aromática y la manzana le da ese toque afrutado tan bueno, nos ha encantado, os lo recomiendo. La foto del corte:
Una forma bonita de vestir una tarta de fiesta y qué mejor para celebrar el aniversario del grupo ???
80 comentarios
Rica y original.................un bico
ResponderEliminarmuchas felicidades a ti tambien! impresionante esta tarta tanto por bonita como deliciosa! la combinacion queso manzana no puede ser mas acertada, bicos
ResponderEliminarPreciosa y riquísima! Me llevo un trocito a:
ResponderEliminarhttp://unangelenmicocina.blogspot.com.es
Besos.
una combinación espectacular!!! y la vela de lo más original ;)
ResponderEliminarlaurilla fondant
Te ha quedado impresionante.
ResponderEliminarahhhhhhhhhhhhhhh que bonitaaaaaaaaaaaaaa mi Carmela eres la bomba oyeee que son eso espec... no se lo que es el sabado me lo explicas despues de achucharte un besazo gupaaaaaaaaaa y felicidades. Vanessa de Il Prezzemolo Tritato
ResponderEliminarPues muchas felicidades por ese añito de amistad y por el próximo encuentro. La tarta es espectacular, y la mezcla ni te cuento.
ResponderEliminarbss
Afri
Me ha encantado!! las rosas te han quedado preciosas, yo no se si sabría hacerlas. Me la apunto... porque queda super bonita y presentable para un compromiso.
ResponderEliminarFelcidades compi, un besazo enorme
"Pal vientre, todo lo que entre"
ooohh me encanta la tarta, felicidades por este año del grupo desafio. unbesote de como agua para chocolate-myriam
ResponderEliminarOy oy oy oy, qué pintaza tiene. No tengo ni pajolera idea de lo que es el especulos ese, aunque últimamente lo veo en bastantes blogs. Lo que sí sé es que si tuviera ahora mismo aquí tu tarta, le daba un bocado pero bien grande, ¡¡es preciosa!!
ResponderEliminarMADREDELAMORHERMOSO!!!!!! Pues ya tengo fecha para hacerla miratú, cuando mi hijo traiga la novia a casa, para ese dia tan especial estará en la mesa ;) MUACKSSSSSSSS tequieroooooo mi reina mora
ResponderEliminarJoooo con lo que me gustan las tartas de queso, me parece increible como la has adornado, preciosa te ha quedado. Nunca he probado la version con manzana, creo que debe ser la única que me queda por probar. Las florecillas son una momeria. Enhorabuena por tu tarta, te ha quedado digan de aniversario. Besos
ResponderEliminarSiempre sorprendiendo Carmela, no me extraña que anoche echaras de menos un trocito de esta tarta jajaja, yo tambien quiero un trozo ahora!!! Preciosa con las rosas!! Besos :)
ResponderEliminarsi está de rica la mitad que de bonita.... uffffffffffff como tiene que estar!!!
ResponderEliminarTodo un acierto unir las dos tartas esta quedo preciosa y tiene que estar buenísima. saludos.
ResponderEliminarcocinando con cintro :-))
Es una tarta superoriginal y muy bonita, te felicito. Bss.
ResponderEliminarCarmela, me encanta el blog ,me quedo por aquí.
ResponderEliminar¡Loquita me tienes!! ¡qué maravilla de tarta, preciosa y riquísima! Me la llevo ahora mismo y te aseguro que cae! Un beso.
ResponderEliminarCarmela chiquilla la has bordado! he quedado preciosa, además tiene que estar muy rica, pues sí, la verdad es que estar en este grupo de loquitas es muy divertido estar en el grupo es un privilegio...besos,,
ResponderEliminarMe has puesto la miel en los labios querida Carmela con eso de que es una de las mejores tartas que has probado, y eso que las de queso no son mis favoritas. El corte fantástico. Un besito corazón.
ResponderEliminarMaravillosa!!! y deliciosa!!, te ha quedado una tarta preciosa,guapa, guapa, me ha encantado!!. Le tengo yo ganas a esas rosas...
ResponderEliminarUn besote!
Alaaa que preciosidad esas flores de manzana y el corte... que decir, se ve deliciosa ;)
ResponderEliminarque preciosidad de tarta, te ha quedado espectacular. Que buenaaaaaa
ResponderEliminarCarmela te ha quedado preciosa, las rosa te han quedado de lujo.
ResponderEliminarQue bonita yo tambien tengo mi tarta de rosas de manzana quedan lindisimas ...una preciosidad de desafío ..feliz añito ..besos .
ResponderEliminarque chuli te ha quedado!! me encanta la forma!
ResponderEliminarEs espectacular. Preciosa. Y el corte, magnífico!
ResponderEliminarTe ha quedado una tarta preciosa y llevando manzana ya me gusta aún más...besitos
ResponderEliminarAdoro las tartas de queso y con esas rosas... ya me matas de gusto!!!
ResponderEliminarCarmela, me encanta, preciosa y original. Lo tiene todo. Bueno y de queso.... felicidades, besos
ResponderEliminarCarmelilllaaaa siempre nos sorprendes, que bonita te ha quedado, besos desde Cadiz
ResponderEliminarHola Carmela!!!!Que tarta más rica, con lo buenas que están las tartas de queso y con esas rosas de manzanas seguro que estaría de vicio....Besets....
ResponderEliminarWow! menuda tarta bonita, esas rosas coronándola son preciosas, y para dejar con la boca abierta a los invitados, con base de espéculos tiene que estar súper rico, no?
ResponderEliminarUn besito, guapa
Una tarta preciosa!!!!!
ResponderEliminarTe ha quedado de maravilla, además que debe estar riquísima!!!!
Me ha encantado!
Un beso!
FELICIDADES !!!! a vuestro grupo y a tí por esta maravillosa tarta, que bonita es !!! y seguro que deliciosa.
ResponderEliminarQue combinación más deliciosa !!!
Besotes guapa !!!
disfruta de Madrid y carga con todo lo que puedas, jejeje
Yo creo que esta es para mí la más bonita, y además tiene que ser de las más ricas porque al ser tarta de queso, con speculoos y además esas preciosas manzanas por encima... ¡de profesional!
ResponderEliminarBesos
menuda tarta Carmela, es de las mas originales que he cvisto! me rechifla la tarta de queso y con las manzanitas y la decoracin queda preciosa..un bedito felicidades por ese añito del grupo
ResponderEliminarLa verdad es que haces maravillas en tu cocina. Ha quedado preciosa.
ResponderEliminarPero que cosa mas rica, y muy bonita presentación
ResponderEliminarQue bonita.........a la altura del acontecimiento y para la mi que perfecta pues al llevar cheescake ya me la quedo.
ResponderEliminarbesinos
una decoración de 10!!!!, mejor que de pastelería!!1 felicidadesssss, un biko
ResponderEliminarohhhhhh esas rosas me han encantadooooooooooooooooo
ResponderEliminarbesos compi
Me han encantado tanto las rosas como la tarta con el quesillo... me la gaurdo chati
ResponderEliminarNunca he probado el sabor speculoos asi que no me puedo imaginar a que sabe pero tiene una pinta estupenda. Me voy a animar a probar ese sabor. Un beso
ResponderEliminarHolaaa, acabo de venir de ver todas las tartas, que pasada, que nivelazo!
ResponderEliminarEnhorabuena a todas las que participais en estos desafios.
Esta tarta es preciosísima, con las rosas de manzana, que maravilla. Te felicito, es extraordinaria!
Un besoooo
Carmela no conozco las galletas esas speculoos, pero las buscaré. Una tarta de estas probamos este fin de semana por el cumple de mi padre y estaba la mar de rica. Las de queso me gustan todas y las de manzana también, así que esta combinación tuya debe ser la bomba. ¡¡Que buena pinta!! Un besazo
ResponderEliminarQué pinta tan bonita y seguro que está muy rica. La presentación increíble, muy original la elección. Me gusta el detalle de la vela de conjunto!!!
ResponderEliminarPetonets
Absolutamente divino!Besos
ResponderEliminarHola Carmela.
ResponderEliminarTe quedó genial! Si ya las tartas de queso me gustan con la combinación de manzanas es lo más. Me ha encantado la presentación que has hecho, las rosas de manzana están perfectas. Desde luego has preparado una tarta espectacular. Me ha encantado.
Un saludo.
Carmela, tu tarta "fusión" me ha encantado, dos sabores tremendos con una presentación impresionante.
ResponderEliminarAins, la envidia que me da de que algunas se puedan achuchar en breve.
Besitos
Te ha quedado preciosa, ¡¡¡que artista!!! Ademas los postres de manzana siempre salen buenísimos.
ResponderEliminarGENIAL
Un abrazo.
Querida compi, te ha quedado una preciosidad de tarta original y rica, me ha encantado. Mil besicos, y a por otro año mas
ResponderEliminarQue bonitaaaaaa!!
ResponderEliminarespectacular!
me encanta la decoración
un beso
Cheesecake, me encantan y tengo que hacerme con esas galletas que ya tengo demasiados pendientes, jeje.
ResponderEliminarMuy original.
besos
Como siempre espectacular ,me imagino esa combinacion de sabores junta ummmm de muerte relenta no mas.
ResponderEliminarUna tarta ideal para celebrar este primer año de desafio en la cocina.
Bicos mil wapisimaaa.
Carmela me encanta como te ha quedado! la presentacion es preciosa y el sabor segurisimo que estaba de muerte, un beso guapa :)
ResponderEliminarUNA PRESENTACIÓN ESPECTACULAR, CON ESAS ROSAS DE MANZANA, ME HAN ENCANTADO.
ResponderEliminarUN BESO GUAPA
Carmela!!! mira que se me había escapado tu blog!....somos tantos que ya me vuelvo loca. Somos compañeras en MR (soy Pasangara)......felicidades por esta tarta y por todas las recetas ricas que tienes aquí guardadas.......bss, me quedo contigo!! y si quieres visitarme......
ResponderEliminarPatricia desde thyellowkitchen.blogspot.com.es
Preciosa!!!!! me encanta!!!!! me al quedo sin la parte de las manzanas, me encanta la idea de la mermelada en la base de galletas, eso lo tengo que intentar!!!!
ResponderEliminarCarmela que tarta más original hasta la vela es original..Me a requeteencantado..Bs compi
ResponderEliminarBueno, Carmela, qué pinta más espectacular. Impresionante. Besos
ResponderEliminarBueno, Carmela, qué pinta más espectacular. Impresionante. Besos
ResponderEliminarUna tarta riquísima con una presentación preciosa! me encanta! bss
ResponderEliminarTe ha quedado preciosa, ese detalle en forma de rosas es muy original, un besote!
ResponderEliminarPreciosa!!
ResponderEliminarEspectacular, te ha quedado fantástica, una tarta bellísima y seguro que deliciosa!
Un beso grande
Vaya tarta mas espectacular Carmela!!! Simplemente, me encanta! Me encanta el diseño y me encanta mas si cabe imaginarme el sabor... Especulos, queso, manzana... mmmmmm!!! DELICIOSA!
ResponderEliminarUn besazo
Vaya tarta mas espectacular Carmela!!! Simplemente, me encanta! Me encanta el diseño y me encanta mas si cabe imaginarme el sabor... Especulos, queso, manzana... mmmmmm!!! DELICIOSA!
ResponderEliminarUn besazo
preciosa te ha quedado, y ademas tiene que estar riquisima!!! una fotografia ademas estupenda!
ResponderEliminarJo, Carmela. A parte de rica te ha quedado súper bonita. Yo quiero una de estas para el sábado!!!!!!!!!
ResponderEliminarLas fotos geniales, como siempre.
Besotes guapísima
Es preciosa Carmela. Me encantan esas rosas de manzana, que apañada eres hija. Te ha quedado una tarta de lujo, y encima tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarUn besazo enorme, guapa y Felicidades también a tí!!
Te ha quedado preciosa de verdad, vaya combinación más rica, mis dos tartas preferidas en una, esto hay que probarlo.
ResponderEliminarUn beso enorme.
Que maravilla de decoración, enhorabuena!!!
ResponderEliminarMe has dejado loca con esta pedazo de tarta!! lo de las rosas con manzana me parece lo más!! es una tarta increíble!
ResponderEliminarQue preciosas estas rosas!! riquisima
ResponderEliminarQué bonito y elegante, a la par que apetitoso, me encanta. Un besote!!!!
ResponderEliminarEl detalle de las rosas un acierto, pensaba que estaban puestas encima directamente, pero veo que son con hojaldre.... me lo apunto. Con cada tarta aprendo cosas nuevas , genial!.
ResponderEliminarBesos,
Pilar
Carmela tu es toda una preciosidad, es unadde lasque mmás me gustado, y encima tiene que estar deliciosa!
ResponderEliminarEs muy bonita y rica seguro Carmela.Besosss
ResponderEliminarQue buena y que bonita Carmela!!!! Me encanta!
ResponderEliminarCarmela, quisiera sugerirte la creación de un área de consejos y recetas sin azúcar, sin trigo y sin leche de vaca.
ResponderEliminarSon 3 alérgenos que en esta época causan muchos problemas de salud. Trato de adaptarlas, pero es mejor con tus experimentos y experiencia, sería interesante para mí y recomendaría a mis pacientes.
Gracias por hacer ese blog, enhorabuena!!
Marisa Leal
Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.