En uno de esos ratos de inspiración he preparado estas ricas natillas que en la thermomix se hacen en unos 10 minutos, y en el método tradicional, bueno, algo más, pero tampoco son muy complicadas. Estos meses veréis bastantes recetas con la thermomix, más que nada porque la encuentro práctica y rápida, mancha poco y eso son cualidades que ahora mismo me vienen genial, lo siento si molesto a alguien, pero, como hay blogs para todos los gustos tampoco pasa nada ¿verdad?.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: MisThermorecetas
NATILLAS DE CHOCOLATE 10 MINUTOS ( THERMOMIX )
De chocolate blanco ...
De chocolate con leche ...
INGREDIENTES (para 4 personas ) :
- 50 gramos de chocolate fondant en trozos ( negro, con leche o blanco )
- 500 gramos de leche entera a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar ( para las de chocolate blanco he reducido la cantidad de azúcar )
- 20 gramos de harina fina de maiz (Maizena)
- 1 huevo
Para adornar: ralladura de chocolate, sprinkles u otro adorno comestible.
PREPARACIÓN:
1) Poner el chocolate en el vaso de la Thermomix y prograr
10 segundos, a velocidad progresiva 5-7.
2) Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de ingredientes. Programar 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.
3) Seguidamente, programamos 1 minuto más, a velocidad 3, sin programar temperatura.
Verter en copas o cuencos, dejar enfriar y guardar en el frigorífico. Mejoran de un día para otro.
2) Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de ingredientes. Programar 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.
3) Seguidamente, programamos 1 minuto más, a velocidad 3, sin programar temperatura.
Verter en copas o cuencos, dejar enfriar y guardar en el frigorífico. Mejoran de un día para otro.
Adornar al gusto y servir.
Ideales para los más peques de la casa o para cuando nos da un capricho de algo dulce, se preparan en nada, os gustarán ya veréis.
¡Que ricas! ¡Y sin necesidad de ponerles huevo! Seguro que tienen un sabor a chocolate espectacular. Tú dedícate a tu bb ahora y echa mano de la Thermo que te ayuda y como dices mancha poco. Ya vendrán otros tiempos en que te sientas con más ganas de blog, de cocinar y de todo. Por el momento, con la receta que nos has dejado no se nota nada la falta de ganas. Me alegro que estés bien. Besos
ResponderEliminarQué natillas tan estupendas. Enhorabuena por el embarazo. Un abrazo.
ResponderEliminarTomatelo con calma, lo primero es lo primero. Las natillas, deliciosas!! Besos
ResponderEliminarUMMMMM que ricas¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa, seguro que las pruebo. Felicidades por tu embarazo, que vaya todo genial. Muaaaa
ResponderEliminarCarmela pones mis jugos gástricos a trabajar cada vez que te visito.
ResponderEliminarEspero que estés pasando buen verano, yo no te visito mucho, pero no me olvido de ti, las visitas medicas ya sabes.
Geniales!!! Seguro que estaban riquisimas!!Un besoo
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