VASITOS FÁCILES DE CHOCOLATE

Vuelvo con otro postre, esta vez del fantástico libro del blog Webos Fritos, la verdad es que me tiene enamorada, receta que pruebo, receta que sale, y eso habla muy bien de ellos ¿ verdad ?. Como siempre con algún toque mío, la receta es superfácil y está deliciosa.

Yo soy fan del chocolate negro negrísimo por lo que he usado uno quizás demasiado fuerte si lo hacéis para los peques, para ellos os aconsejo mezclar negro con el de chocolate con leche. Mi choco era con sabor a arándanos del Lidl, al 71 % de cacao, ha dejado un aroma de muerte mientras se iba derritiendo, podéis usar el que os guste más en casa. Los petisuisses azucarados los encontráis en cualquier superficie, los míos son de Mercadona.

Como os iba diciendo, mi chocolate era muy negro, para suavizarlo un poco he sustituido un poco de la leche por leche condensada y los he servido con un poco de nata montada azucarada, como no soy muy golosa para mí han quedado perfectos, para mi marido incomibles ja ja ya que el choco negro no le gusta nada de nada, en fin, para gustos los colores, la textura muy agradable y suave.

Receta y fotos: Carmela
Fuente: Libro de Webos Fritos

VASITOS FÁCILES DE CHOCOLATE

Ingredientes ( 4 vasitos ):

- 150 gramos de chocolate negro al gusto

- 6 petitsuisses naturales azucarados

- 200 ml de leche entera

- Esencia de vainilla ( opcional )

TOQUE CARMELA

Mi chocolate era muy negro, así que para variar la próxima vez lo haré con chocolate más suave

La leche he puesto la mitad de leche condensada

Lo he sevido con nata montada en spray

Preparación:

1) Derretir el chocolate, bien al baño maría o bien en el microondas, si lo hacemos en el micro lo ponemos a baja potencia unos pocos segundos, removemos y volvemos a cocinar hasta que esté derretido del todo.

2) Mezclar con delicadeza el chocolate fundido, la esencia de vainilla y la leche.

3) Aparte, poner los petitsuisses en un bol, batir con un tenedor 2 minutos. Añadir la mezcla anterios y mezclar bien.

4) Poner en vasitos y refrigerar al menos 3 horas.