Os traigo una nueva receta para darle uso al microondas, esta vez una de frutas que se hace en un momento, no es muy dulce, y además, el azúcar se le añade al final, con lo cual se le puede sustituir por edulcorante y ser apto, eso si con moderación ya que no deja de ser fruta, para diabéticos y personas a dieta. También, es una forma muy rica de tomar fruta para los niños, y si acompañáis como yo unos gofres, es el desayuno de los domingos perfecto, mi marido ya es un experto en gofres, le salen bordados, así me tiene suspirando toda la semana por sus desayunos domingueros jeje.
En esta receta la fruta queda tierna pero no pasada, lo cual es un punto a su favor, no me gusta la compota derretida, y no demasiado dulce, para mí desde luego perfecta, si te gusta más dulce pues añades más azúcar, sinceramente creo que está en el punto justo. Muy recomendable.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: Libro " Cocinar en el microondas " con Microplús
En esta receta la fruta queda tierna pero no pasada, lo cual es un punto a su favor, no me gusta la compota derretida, y no demasiado dulce, para mí desde luego perfecta, si te gusta más dulce pues añades más azúcar, sinceramente creo que está en el punto justo. Muy recomendable.
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: Libro " Cocinar en el microondas " con Microplús
COMPOTA DE MANZANA Y FRESA
Más de cerca ...
INGREDIENTES ( 4 personas ):
- 250 gramos de fresas cortadas en trozos, os aconsejo que en trozos regulares y no demasiado pequeños
- 400 gramos de manzanas peladas y cortadas en dados
- 100 gramos de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado, o unas gotitas de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
1) Poner en una fuente para microondas mediana y que se pueda tapar, las manzanas y las fresas, tapar y cocinar 6 minutos a 750 W. Dejar reposar 2 minutos dentro del microondas. Cocinar de nuevo 2 minutos a 750 W.
2) Sacar y añadir el azúcar y el azúcar vainillado o la esencia, mezclar bien. Servir templado o frío.
CONSERVACIÓN:
- En un bote hermético en la nevera dura bastantes días, yo la he tenido 5 días, más no ha durado la pobre y ya estoy deseando repetirla.
- Congela muy bien.
NOTAS:
- Se puede hacer con otras frutas ajustando el tiempo de cocción a la fruta elegida.
- Batida, es ideal acompañada con nata o helado.
- Queda muy rica con una pizca de canela.
Dos frutas que me encantan juntas!!!! Además, las tengo en casa, así que igual me pongo a ello y me preparo una compota de estas. Q menuda pintaza que tiene!!!
ResponderEliminarBesotes
Que receta más buena Carmela!!!!Mira que uso el microondas pero en mi vida pensaria hacer uno compota..Un 10 de receta.Besos
ResponderEliminarInteresante Carmela, muy interesante....me llevo esta compota que abundan las fresas...!!!
ResponderEliminarBesos
He reservado un cuaderno solo para recetas de microondas, esta me ha encantado para acompañar postres y yogures caseros, así que tomo nota y en breve estará en mi mesa.. mmmm
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
ufff que color más atractivo y bonito, vamos que dan ganas de comerla a cucharadas !!!!
ResponderEliminarY lo dicho con el microondas, (ese gran desconocido para much@s de nosotr@s) jajajaja
Besotes
Hola Carmela.
ResponderEliminarCon un desayuno así yo también estaría esperando con ansias el momento de disfrutarlo. La compota es espectacular, con un color increíble y la textura perfecta. Me ha encantado.
Un saludo.
Que colorcito y que buena tiene que estar!
ResponderEliminarQue compota tan rica y que color tan bonito, mira te la copio.
ResponderEliminarHaber como me sale.
Un abrazo.
Hola guapa, por fin he vuelto a la blogosfera, me lo tomaré con calma, pero ya estoy aqui :) Pues que rica!!! Nunca he hecho compota, pero te ha quedado estupendamente!! Siempre que os veo estas recetas, me dan ganas de hacerla!! Ya va siendo hora que me anime!! Además, la combinación manzana y fresa, me parece estupenda!! Seguro que estaba riquisima y si encima la acompañas con gofres... deliciosa!!
ResponderEliminarUn beso guapa y feliz semana
Compota en el micro?? Se ve estupenda.
ResponderEliminarBesos.
Que buena esa compota y con el gofre aún más, por cierto ahora mismo me voy a apuntar a tu concurso, en cuanto tenga la receta la publico y te lo digo, besos
ResponderEliminarSofía
Luce delicioso y hermoso quiero ir por un pedazo,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarMuy rica Carmela! yo siempre hago la compota de manzana en el micro pero lo de añadir fresas me ha encantado.... otra que gofrea! Besos
ResponderEliminarPreciosa, ya estoy de vuelta, la combinación de fresa y manzana me parece magnífica toda una delicia! Y además son dos de mis frutas favoritas!
ResponderEliminarUn beso guapa y que tengas una semana genial!
Te ha quedado fantastica ,tomo nota ya mismo sabes que me encanta usar el microondas.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
original, sobretodo, y vistoso tb!! una muy buena opción sin duda para probar así los gofres, mmmm, muy sanitos!! feliz semana ! :)
ResponderEliminarUna forma rapida de hacer una compota, y ademas parece riquisima, me la apunto para probar ahora que es tiempo de fresas
ResponderEliminarCon gofres o con tortitas, o simplemente con un poco de pan, a mi me parece una compota perfecta, un desayuno perfecto, además yo lo acompañaría de un buen café.
ResponderEliminarBesitos
Me gusta mucho esta compota y la voy a preparar que quiero aprovechar la temporada de fresas,me encanta...besos
ResponderEliminarQue pinta tan buena tiene! Me encanta y así con sus gofres tiene que estar uff!
ResponderEliminarUn beso!!
Recetas de una gatita enamorada
Qué pinta tan buena tiene esta compota, Carmela. Y la mezcla de manzanas y fresas seguro que resulta deliciosa . Qué rica! Un besito .
ResponderEliminarTe ha quedado una compota buenísima, qué artistaza eres!
ResponderEliminarbesos
Oleéeeeeee, estupenda propuesta y rápida para acompañar esos gofres domingueros.
ResponderEliminarFormáis sin duda un fantástico equipo !!!
Besinos.
¡De lujo te ha quedado, y en nada de tiempo!.
ResponderEliminarBesotes, guapa.