Están muy ricos, crujientes, ideales para acompañar cualquier cosa, estupendos para ver una peli y que no sean las típicas patatas fritas con sus mil calorías. En casa, los hemos servido junto con unos bocadillos de pan casero y unas mazorcas de maíz, una comida o cena para niños de lujo, ya que es un aperitivo mucho más sano, no lleva nada de sal, y si queremos lo podemos servir con una salsa ligera de yogur, ya va llegando el calorcico y el querer cuidar la figura ¿ a qué sí ? ....
Fotos y redacción: Carmela
Fuente: http://es.paperblog.com/chips-de-surimi-palitos-de-cangrejo-ataque-1776613/
CHIPS DE SURIMI
Un bocado sabroso y diferente, desde luego, en mi casa ha triunfado, la próxima vez pruebo en el microondas a ver qué tal.
INGREDIENTES ( la cantidad qeu queramos, de cada palito salen 3 trocitos ):
- Palitos de cangrejo, o sea, surimi ( he usado refrigerados, no congelados, pero, la autora dice que quedan igual si los descongelamos unas horas antes)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º.
Precalentar el horno a 200º.
2) Abrirlos palitos de cangrejo, buscando con los dedos el inicio de la tira que forma el palito y estirando con suavidad.
Cortar en 3 trozos cada tira (ver vídeo)
3 ) Poner las tiras en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado (papel encerado, papel de horno)
Hornear de 10 a 12 minutos: tenemos que sacarlos justo cuando empiecen a tomar color. Cuidado, se queman con facilidad.
Dejamos enfriar para que se vuelvan crujientes
En el microondas:
Se hacen en unos 4 o 5 minutos, depende de la potencia de tu aparato. Tienes que vigilarlos, porque se queman con facilidad. Pon papel de horno en el plato para que no se peguen.
La autora lo explica muy bien en este video que os pongo, son superfáciles, a nosotros nos han encantado con una salsa de yogur griego y cebollino, delicioso !!!
Oh! que bueno, para picar y no sentirte culpable, los primeros que tienen ese color rojizo quedan estupendos (estéticamente hablando), porqué todos deben saber igual de bien.
ResponderEliminarUn beso, guapa
En casa a mi hijo y a mi nos encanta el surimi y además hace poco leí que no son muy calóricos y para picotear entre comidas uno o dos son ideales....qué bien ajajajajj ya no tengo excusa. Bueno volviendo a tu receta ahora veo el video porque me ha gustado la idea de los chips....seguro que la hago pronto...besitos guapa
ResponderEliminarmadre mia,a quien se le ocurriran estas ideas,me parece un aperitivo de lo mas original y rico..besos
ResponderEliminarMuy original, me gusta.
ResponderEliminarCuantas recetas buenas aprendo visitando tu blog. Me gusta como casi todo lo que haces. Besos
ResponderEliminarJajaja, qué original, si es que lo que no se te ocurra a tí.... Un besito.
ResponderEliminarMe parece muy original ,las probare ....besos .
ResponderEliminarEstoy con Jose Manuel que originales Carmela!!;)
ResponderEliminarUy! pues tengo palitos de cangrejo en el congelador.. quizá me anime esta noche....
ResponderEliminarNunca se me habría ocurrido hacerlos de esta manera.
Besos.
Qué gracioso, nunca se me habría ocurrido!
ResponderEliminarUn besazo!
Me encantó!
ResponderEliminarYo también adoro el surimi, me encanta tener siempre esos palitos en casa. Pensé que serían fritos y no podría hacerlos, pero ya mismo me anoto la receta.
Super buena idea!
Bss.
No te falta originalidad en ninguna de tus elaboraciones...una ocurrencia perfecta en mi casa...seguro!!!
ResponderEliminarBesos
Que receta más original! Yo siempre tengo palitos de surimi en casa porque me gustan en la ensaladade lechuga o de pasta. Me apunto la receta para probarla
ResponderEliminarQue curiosos :) me parece una idea estupenda! Un beso
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
QUE original y que rico tiene que estar
ResponderEliminarme la quedo
Me parece una receta de lo mas original, Yo por lo menos nunca la había visto y como me gusta el surimi, pues me la punto.
ResponderEliminarBss
Qué original y qué delicia!!
ResponderEliminarMe encantó!
Un besito y feliz semana
Con lo que gusta el surimi a mi casa. Esta receta la pruebo ya mismo!!!
ResponderEliminarBesitos
siii, que originales!!! me los quedo y los hago seguro!! gracias por la idea!
ResponderEliminarBuenoooo que original!!! lo pruebo fijo antes de que acabe la semana. Me parece una idea genial, qué curioso.
ResponderEliminarBesitos.
Menos mal que lo que no se le ocurre a uno, se le pasa por la cabeza a otro, que idea más genial.
ResponderEliminarEsto lo pruebo y dejo a toda la familia boquiabierta. Gracias por compartirlo. Bss.
Para un picoteo estupendo, bsss,sefa
ResponderEliminarLos acabo de probar (sí, a estas horas xD) y geniales.
ResponderEliminarAl microondas 3 min. han quedado perfectos :D
A la próxima con salsa incluida.
¡Besines!