martes, 3 de enero de 2012

MICROONDAS - FIAMBRE DE POLLO 15 MINUTOS

Volvemos a la normalidad, más o menos, y a platos más sencillos y ligeritos. Este plato no lleva más de 15 minutos, se queda mejor de un día para otro y se puede tomar de mil maneras: en bocata, en ensalada, en ... además, bien tapado dura en la nevera algunos días en buen estado, es también ideal para llevar tanto si es para el trabajo como para hacérselo a tu "peque" cuando se va a la facultad. Se puede tomar fría o pasada por la plancha levemente.


Tengo muchas recetas parecidas, pero esta en particular la ví en la página de Entrechiquitines, realmente es muy entretenida y con muchas ideas para los más peques de la casa, además, viene un video muy bien explicado con lo que no tenéis ningún problema para hacerla, los ingredientes son de lo más normal en cualquier casa, así que animarse a probar.


FIAMBRE DE POLLO 15 MINUTOS
 
 


 


Ingredientes ( 4- 6 personas ):

- 400 gramos de pechuga de pollo
- 150 gramos de jamón cocido
- 50 gramos de jamón o bacon, yo he usado bacon
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- 2 trufas (opcional)
- Un poco de miga de pan mojada en leche, he usado una rebanada de pan de molde sin corteza

TOQUE CARMELA

No he puesto las trufas, al enrrollar le he puesto varios pimientos del piquillo



Preparación:

1) Cortar en trozos pequeños las pechugas de pollo. Picar los jamones y triturar todo en un robot de cocina. Para que sea más fácil triturar la carne la meto en el congelador ya troceada una hora.

2) Colocar la carme triturada en un cuenco y añadirle sal, pimienta y un huevo.

3) Añadir un par de trufas bien picaditas (opcional).

4) Envolver en un rulo usando papel film, antes de envolver he puesto los pimientos del piquillo enteros. Añadir dos capas de papel transparente, según muestra el vídeo.

5) Meter al microondas, a máxima potencia, 7 minutos por cada lado. Dejar enfriar.

6) Servir en un sandwich o bocadillo, o acompañado de ensalada.

En bocata o con ensalada, está muy bueno, es socorrido y muy rápido ...
 





VIDEO DE "CON DELANTAL"

15 comentarios:

  1. Tiene una pinta muy buena, con gusto probaría una rodaja :)

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  2. genial entrada carmela, me llevo un trozo

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  3. Con lo fácil que tú lo has preparado y nunca lo he hecho, me tengo que animar.

    Saludos

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  4. Carmela qué rapidito y fácil además de resultón . Yo lo suelo hacer en la tx , probaré en el micro.

    Me ha encantado verte a ti y a tu familia, que disfrutéis por mucho tiempo todos juntitos mi niña , ese es el mejor regalo del mundo !!!

    Besinos mil y que te traigan mucho los Reyes que te lo mereces por buena cocinera, guapa y simpáticaaaaaaa !!!

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  5. Unas recetas facilísimas y muy ricas.Saludos.

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  6. Me ha encantado esta receta, Carmela. Me la llevo, me parece genial para un sandwich ligerito después de las fiestas. Un besito, guapa.

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  7. Que rico!!! Yo preparé uno en el horno, el próximo lo haré siguiendo tus consejos... Besos y Feliz 2012.

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  8. Qué rico Carmela!
    Me parece una idea estupenda, para lo peques y los no tan peques...poniendole ingrendientes a nuestros gusto, hacemos un fiambre casero estupendo, como este.
    un besico

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  9. Nunca lo hemos preparado y la verdad es que alguna vez nos lo pidieron los niños, me voy a apuntar la receta y la elaboración tuya...me encanta!!!
    Besos

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  10. quedo genial,tiene una pinta estupenda,rico rico,besotes y feliz 2012

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  11. Chica que cosa más rica y ademas en un plis, para tener en el frigo muy buena idea

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  12. Con los pimientos te ha quedado muy bien, le dan color y también sabor. Es un plato muy rápido de hacer en el microondas.
    Besos.

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  13. Muy buena idea y con una pinta estupenda.Un besito

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  14. la he preparado hoy , con mi granito de arena y ha salido buenísimo. Voy a colgarla en el blog. Gracias

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