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Postres y dulces
HORNO - FLAN DE HUEVO A LA NARANJA
Para mí no hay mejor piropo en el mundo que cuando te dicen de algo que estás cocinando: está de lujo, vamos para repetir ... pues esto me ha pasado hoy con este flan, como veréis más sencillo no lo venden y además con ingredientes de casa, en fin, aquí os dejo la receta que en casa seguro que la haremos más veces.
Os voy poniendo recetas sencillas para desintoxixarnos un poco de los excesos navideños, mañana el primer menú para uno del 2.012 !!.
FLAN DE HUEVO A LA NARANJA
Realmente rico el saborcito a naranja ...
Ingredientes ( 4 personas ):
- 300 ml de leche
- 6 huevos
- 100 gramos de azúcar
- La cáscara rallada de una naranja
- Caramelo líquido
Preparación:
Precalentar el horno a 180º con una bandeja de horno llena con agua hasta la mitad en la que quepan los 4 moldes que vayamos a usar.
1) Lavar bien la naranja, secar y rallar su piel sin llegar a lo blanco que amarga. Reservar.
2) Mezclar bien los huevos, el azúcar, la leche y la ralladura de naranja. Poner una cucharadita de caramelo en cada molde individual apto para horno, verter la mezcla anterior en los moldes caramelizados.
3) Poner los moldes sin tapar en la bandeja con agua que tenemos en el horno con cuidado de no quemarnos. Hornear 15 - 20 minutos a 180º hasta que tenga doradita la parte de arriba.
Dejar enfriar completamente antes de desmoldarlos.
17 comentarios
Carmela amiga, que flan perfeito...adorei...bjookiats
ResponderEliminarUn flan delicioso. Tomo nota. Besos y feliz año.
ResponderEliminarCarmela, dejame decirte que este flan tiene un aspecto super apetecible. Me lo anoto, soy fan de todos los flanes y este tuyo hay que probarlo.
ResponderEliminarbesines
Tiene muy buena pinta y con ese toque de naranja seguro que sabe estupendo :)
ResponderEliminarCarmela que dulce comenzas el año, jeje. Muy rico el flan. Besicos
ResponderEliminarreaLmente delicioso,...bess
ResponderEliminarFeliz Año Nuevo...2012,, alegria y cachondeito que todo va a ser positivo,,,lo creo firmemente,,,venga , animoooo, esa cabeza alta y risueña,,,dientes, dientes,,,,
ResponderEliminarUn abrazo guapa
Que rico que tiene que estar.Besos.
ResponderEliminarEste me lo copio, que me gusta mucho el fan.
ResponderEliminarSaludos
Que rico por favor, y con esas galletitas de acompañamiento más incluso.
ResponderEliminarUn beso
Qué rico!! con todos esos ojitos!!! el sabor a naranja debe quedarle genial!
ResponderEliminarbicos
qué bueno, seguro que estaba riquísimo!! y no le echas nada del zumo de la naranja? No estaría mal no crees?
ResponderEliminarClaro que esta de rechuparse los dedos....se ve en la foto!....delicioso!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQue rico flan y con ese saborcito a naranja, mmhh
ResponderEliminarj'y gouterai volontiers, ça a l'air délicieux
ResponderEliminarbonne journée
¡Riquisimo flan Carmela!, la naranja seguro que le da un sabor estupendo.
ResponderEliminarUn besito
Carmela, me encantan los flanes de huevo y toques cítricos. Además, te ha quedado con un aspecto de jugoso... ñam ñam...
ResponderEliminarUn besote preciosa
Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.