Ya van quedando menos días de feria más nos vale disfrutar de ellos como mejor sabemos hacer en mi casa: cocinando. A ver qué da de sí hoy las cabezas pensantes para poner en la cena, así de pronto ya tengo pulpo preparado para el salpicón, el pan en la panificadora que hoy no tengo ganas de nada complicado y como sale bueno pues ..., y creo que mi padre va a preparar ensalada de pimientos, ya concretaré en un rato que aún andamos con los preparativos.
Bailar en la feria no es que haya bailoteado mucho, pero, anda que cocinar no veas, en mi cocina hace ya un calor del bueno, madre mía qué aquí andamos " sobraos de tó" hasta de sol ja, ja.

- Tostas de lomo, queso fuerte y cebolla confitada

SALPICÓN DE MARISCO



TOSTAS DE QUESO MANCHEGO, LOMO EN ACEITE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

TOSTAS DE QUESO, LOMO Y PIMIENTO ROJO

El pan que he usado para las tostas es un pan campesino en la panificadora, tenéis la receta en el blog, estaba buenísimo, con un olor a mantequilla estupendo. Siento mucho la calidad de las fotos, pero entre que no soy muy buena con la cámara y estando en la feria, en fin, lo que quiero es que se vea el plato, a ver si aprendo de una vez a poner fotos en condiciones.