El mundo de las trufas es inmenso, de chocolate negro, con leche, blanco, con licor, con relleno ... y a mí me gustan todas, todas. Como también me gustan los sabores cítricos me ha encantado la combinación de estas en particular con la naranja y la cobertura de pistacho, una delicia para el paladar y para la vista. La pinta que tenían en el libro no es lo que yo he conseguido, os cuento: empecé el día, como todo el mundo, con prisas, hago lo que tengo que hacer, preparo mi mezcla de chocolate y la dejo enfriar, me voy a seguir con mi tarea, ahora viene lo bueno, no hay manera humana de hacer la dichosa bolita, ni con manos untaditas en aceite, ni con agua, ni con cucharitas, vaya mezcla más pegajosa, así que pienso en probarla y si está regular pues la tiro y a otra cosa, peeeeero, es que la mezcla está de muerte, qué buena, me ha dado pena tirarla por lo que la he "reciclado" en el relleno de estas magdalenas compradas que solitas están muy sosas y ahora ummmm, como que me alegro de que no me salieran las trufas ja, ja.
Os pongo la receta original por si tenéis más suerte que yo, os digo que la mezcla está de lujo, y si no, probar mi idea que también está bien rica.


También os recuerdo que hoy 22 acaban las votaciones para el concurso. Esta noche a las 22 h por mi reloj, dejaré de contar votos en los comentarios, así que POR FAVOR, no esperéis hasta última hora para votar, que luego no quiero que nadie me diga: en mi casa eran menos 3 minutos y el comentario entró, os lo pido de corazón, han sido varios días para dejar vuestro voto y si no os ha dado tiempo hacerlo un poco antes de que acabe el plazo, pero, no cerca de la hora límite que todos los relojes no van igual. Gracias y mucha suerte. Por ahora va muy igualado entre las recetas nº 25 y nº 57, a ver quién gana .....