Invento Carmela
Los platos de Carmela
4. MENÚ PARA UNO: CREMA DE CALABACÍN Y PATATA, SANDWICH EN SARTÉN DE JAMÓN Y QUESO
Como no me ponga las pilas con los menús para uno voy a ir siempre coja, qué estress madre mía. A veces me acuerdo cuando tenía algunos años menos y lo más preocupante del día esra que me había salido un grano o que no me combinaba la ropa, ahora, tengo un miniyo dándome vueltas todo el día con lo que lo demás ha quedado atrás, es un milagro si un día consigo salir conjuntada ja, ja.
Después de estos días de tanto comer, os propongo un menú sencillito sin mucha complicación, a ver qué os parece.
Después de estos días de tanto comer, os propongo un menú sencillito sin mucha complicación, a ver qué os parece.
MENÚ 2ª SEMANA DE ENERO
Primer plato: CREMA DE CALABACÍN Y PATATA
Segundo plato: SANDWICH EN SARTÉN DE JAMÓN YORK Y QUESO
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: RECETAS :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
1. CREMA DE CALABACÍN Y PATATA
Ingredientes ( 2 - 3 raciones ):
- 1/2 kilo de calabacín
- 2 patatas medianas
- 2 cucharadas de nata líquida
- 2 quesito tipo El Caserío
- 1/2 litro de leche
- 1 vaso de aceite de oliva
- Sal
Preparación:
1) Trocear el calabacín y la patata en trocitos pequeños. Poner en una cazuela con el aceite, tapar y cocer en el microondas 20 minutos a la máxima potencia.
2) Verter los ingredientes en un bol grande, añadir la nata, el quesito, la leche y un poco de sal. Triturar bien con la batidora. Una vez triturados pasar a una fuente de servir limpia y dejar reposar 5 minutos antes de servirlos.
Podemos congelar lo que no vayamos a consumir en su momento para tener un primer plato cualquier otro día.
Podemos congelar lo que no vayamos a consumir en su momento para tener un primer plato cualquier otro día.
2. SANDWICH EN SARTÉN DE JAMÓN YORK Y QUESO
Ingredientes ( 1 sandwich ):
- 2 rebanadas de pan de molde, el tipo que nos guste en casa
- Mantequilla o margarina
- 2 lonchas de jamón york
- 1 loncha de queso para fundir
Preparación:
1) Untar con mantequilla una de las caras de las rebanadas de pan, esta es la que tocará la sartén, poner sobre cada capa una loncha de jamón york, otra de queso y terminar con otra de jamón york.
2) Poner el sanwich en una sartén sin nada de grasa ya que al llevar la mantequilla por fuera no lo necesita, tortar hasta conseguir el grado de tueste que nos guste y retirar del fuego. Servir caliente.
Notas:
- La crema es para dos raciones muy generosas, podemos congelar una en un tuper y sacarla otro día que vayamos con prisa.
12 comentarios
a mi me parece un menu muy rico, sano y facilito, asi que no se puede pedir más!!!
ResponderEliminarbsts. Maite
me parece un menú súper ligerito!!y que gracia, haces la crema de calabacín igual igual que yo!!!ahora le echo por encima unos piñones hecho en la sartén, por si lo quieres probar, a mi me gusta mucho.Besitos
ResponderEliminar¡¡Riquísimo este menú!! Muy sencillito pero rico, rico. Ay Carmela, es que los minichef acaban con nosotros, ¡¡el mío, que cumplió 3 años en septiembre, casi no me dejar cocinar!! Está todo el día detrás de mi queriendo hacer lo mismo que yo o queriendo que juegue con él, ¡¡¡me vuelve loca!!!
ResponderEliminarBesos corazón
un menu muy rico. Me gusta los dos platos. Bss guapa.
ResponderEliminarUn menu rico rico, la creita espectacular y el sandwich....ummmm no hay nada tan rico como un mixto!!!
ResponderEliminarBesossss
Una cremita así me la acabo de comer ahora.
ResponderEliminarEl sandwich para la merienda de mi hija.
No te estreses, disfruta del peque que en seguida crecen.
Un besote.
Carmela mañana cuenta conmigo, que quiero un menú de estos tan ricos, jajajaj!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico el menú de hoy Carmela, precisamente hoy he comido crema pero de guisantes y patata ñammmmmm. Ahora me tomaria ese bikini, que wena pinta ^-^ Un besote grandoteee!!!
ResponderEliminarP.D. A ver si en unos días o la semana k viene te puedo dar una cosa que tengo para ti.
Muy rico el menú, que delicia.
ResponderEliminarsaludos
Un menu muy rico a ver si me animo y me pongo a dieta po que los pecaillos de las fiestas se han exo notar jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Pues muy bien pensado, una cremita que apetece un montón liguerita y el sándwich le queda muy bien a la crema, por tanto bien conjuntado el menú.
ResponderEliminarBesitos….
Ummmmm Carmela... que rico, y que sano. me gustan mucho los dos platos.
ResponderEliminarBesossssssss
Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.