Los platos de Carmela
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SALCHICHAS CON TOMATE Y NATA ( MICROONDAS )
Mis recetas últimamente buscan la rapidez, la sencillez y complicarme poco la vida, pocos son los días en que mi marido puede estar en casa para preparar la comida y muchos los que yo tengo que inventarme un menú en 15 minutos, hacerlo, y comerlo en otros escasos 15 minutos.
Esta es más que sencilla, pero, muy buena de sabor, se hace en un momento y lo mismo acompaña unas patatas fritas, algo de pasta o unas judías verdes hervidas, vamos, para todos los gustos.
Fotos y receta: Carmela
Esta es más que sencilla, pero, muy buena de sabor, se hace en un momento y lo mismo acompaña unas patatas fritas, algo de pasta o unas judías verdes hervidas, vamos, para todos los gustos.
Fotos y receta: Carmela
SALCHICHAS CON TOMATE Y NATA ( MICROONDAS )
Ingredientes ( 4 personas ):
- 400 gramos de salchichas cortadas en 4 trozos cada una
- 1 cebolla
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de nata líquida para cocinar
- 100 ml de salsa de tomate espesa
- Sal y pimienta
Para servir
- Perejil picado
- Queso rallado al gusto
Preparación:
1) Pelar y picar finamente la cebolla. Poner en una olla o molde apto para microondas el aceite y la cebolla picada. Cocinar 2 minutos, 750 W. Cómo a mí me gusta la cebolla algo menos cruda al sacarla la he movido bien y le he dado otros 2 1/2 minutos a la misma potencia y como cada microondas es un mundo, aconsejo ir probando para que la cebolla no se queme.
2) Añadir la nata, el tomate , las salchichas, mezclar, salpimentar al gusto y cocinar 4 minutos, 740 W.
Servir con perejil picado y queso rallado. Yo las he usado para acompañar unas patatas también hechas en el micro y en vez de perejil he utilizado hierbas provenzales.
Notas:
- En unos 8 minutos tenemos un plato muy rico que me ha sorprendido por su cremosidad y buen sabor.
-Es mejor usar unas salchichas gorditas, las mías eran de pavo y que sean de buena calidad para que el plato nos salga más rico, pero, va al gusto así como las hierbas o especias que nos guste.
- Para no añadirle más calorías podemos dejar el queso rallado, yo no le he puesto y usar leche evaporada en vez de nata.
- Para mí, las he acompañado con una patata mediana cortada en rodajas de 1 mm más o menos, un chorrito de aceite de oliva unos 4 minutos a 750 W, les he dado la vuelta y otros 2 minutos. Para mí marido las ha preferido fritas.
Notas:
- En unos 8 minutos tenemos un plato muy rico que me ha sorprendido por su cremosidad y buen sabor.
-Es mejor usar unas salchichas gorditas, las mías eran de pavo y que sean de buena calidad para que el plato nos salga más rico, pero, va al gusto así como las hierbas o especias que nos guste.
- Para no añadirle más calorías podemos dejar el queso rallado, yo no le he puesto y usar leche evaporada en vez de nata.
- Para mí, las he acompañado con una patata mediana cortada en rodajas de 1 mm más o menos, un chorrito de aceite de oliva unos 4 minutos a 750 W, les he dado la vuelta y otros 2 minutos. Para mí marido las ha preferido fritas.
20 comentarios
Di que si, cada vez hay menos tiempo para todo, esto es un estressssss total.. UN BESO1!!
ResponderEliminarpues para una emergencia, mejor que bien, si que parece que es un plato cremosito y lleno de aromas...!!!, buena idea para un dia que me encuentre en esta situación....que estress, no?, yo que al mediodia tengo 3,5 horas.....
ResponderEliminarQue bien tenerte por aqui!!
bsss
Hola ISA, si es que hay que ir corriendo a todos sitios jolines...besos.
ResponderEliminarHola Gupanla, yo tengo 1 hora y media, pero como del trabajo tengo que ir a la guardería por el peque ya pierdo media y luego volver altrabajo otra media con lo que me queda un churro de tiempo para comer...besos guapo.
ResponderEliminarEl microondas la verda es que no lo uso para cocinar, te han quedado muy bien.
ResponderEliminarSaludos
una receta muy apañada
ResponderEliminarDesde luego cada vez hay menos tiempo para cocinar y relajarnos comiendo.Te han quedado muy ricas.Besos.
ResponderEliminarDescubro hoy tu blog, me gusta mucho,tus recetas y lo que cuentas en tu perfil.La receta de hoy es muy rapidita y buena,la hare y te visitare más veces.
ResponderEliminarUn saludo.
QUE RECETA MAS BUENA, BESOS
ResponderEliminarQué receta tan buena... Besos
ResponderEliminarOyeeeeeee!!! QUe le has quitado la receta a nuestro hijo, jajajajajjajaja...que sorpresa...el se las hace así...y la verdad es que estan buenisimas...
ResponderEliminarBesos
esta te la copio pero volando, tiene que estar riquísima, y encima rápida y fácil! besitos guapa
ResponderEliminarPues es sencillita pero bien rica. Me la apunto para uno de esos días en los que vaya mal de tiempo, es decir, casi todos, ja,ja. Besos.
ResponderEliminarPara mi el microondas es un estupendo ayudante de cocina, lo uso muchísimo y tu receta me gusta para las cenas genial, bsssss.Sefa
ResponderEliminarMe encanta esta receta tan sencilla y con tan buena pinta.
ResponderEliminarbicos
Ayss Carmelaaaaaaaaaa to el día corriendo de acá para allá ehhhh, así no hay quien viva !!! Al menos aunque sea un plato de microondas y supermega rápido no deja de ser un plato rico
ResponderEliminarBesotes (La cocina de las pinuinas)
Súper originales!
ResponderEliminarMe ha encantado!
Seguro que a los peques les encanta!:D
ResponderEliminarun besoo
Pues bien rápido y rico, me ha gustado. Hay tantos días que no tenemos tiempo pá ná que esto es ideal.
ResponderEliminarBesos
Me encantan las salchichas! Plato rico, rico, con fundamento, y sin tiempo. Genial! Un beso!
ResponderEliminarDoy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.