SALCHICHAS CON TOMATE Y NATA ( MICROONDAS )

Mis recetas últimamente buscan la rapidez, la sencillez y complicarme poco la vida, pocos son los días en que mi marido puede estar en casa para preparar la comida y muchos los que yo tengo que inventarme un menú en 15 minutos, hacerlo, y comerlo en otros escasos 15 minutos.

Esta es más que sencilla, pero, muy buena de sabor, se hace en un momento y lo mismo acompaña unas patatas fritas, algo de pasta o unas judías verdes hervidas, vamos, para todos los gustos.

Fotos y receta: Carmela


SALCHICHAS CON TOMATE Y NATA  ( MICROONDAS )




Ingredientes ( 4 personas ):

- 400 gramos de salchichas cortadas en 4 trozos cada una
- 1 cebolla
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de nata líquida para cocinar
- 100 ml de salsa de tomate espesa
- Sal y pimienta

Para servir

- Perejil picado
- Queso rallado al gusto

Preparación:

1) Pelar y picar finamente la cebolla. Poner en una olla o molde apto para microondas el aceite y la cebolla picada. Cocinar 2 minutos, 750 W. Cómo a mí me gusta la cebolla algo menos cruda al sacarla la he movido bien y le he dado otros 2 1/2 minutos a la misma potencia y como cada microondas es un mundo, aconsejo ir probando para que la cebolla no se queme.

2) Añadir la nata, el tomate , las salchichas, mezclar, salpimentar al gusto y cocinar 4 minutos, 740 W.

Servir con perejil picado y queso rallado. Yo las he usado para acompañar unas patatas también hechas en el micro y en vez de perejil he utilizado hierbas provenzales.

Notas:

- En unos 8 minutos tenemos un plato muy rico que me ha sorprendido por su cremosidad y buen sabor.
-Es mejor usar unas salchichas gorditas, las mías eran de pavo y que sean de buena calidad para que el plato nos salga más rico, pero, va al gusto así como las hierbas o especias que nos guste.
- Para no añadirle más calorías podemos dejar el queso rallado, yo no le he puesto y usar leche evaporada en vez de nata.
- Para mí, las he acompañado con una patata mediana cortada en rodajas de 1 mm más o menos, un chorrito de aceite de oliva unos 4 minutos a 750 W, les he dado la vuelta y otros 2 minutos. Para mí marido las ha preferido fritas.

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20 comentarios

  1. Di que si, cada vez hay menos tiempo para todo, esto es un estressssss total.. UN BESO1!!

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  2. pues para una emergencia, mejor que bien, si que parece que es un plato cremosito y lleno de aromas...!!!, buena idea para un dia que me encuentre en esta situación....que estress, no?, yo que al mediodia tengo 3,5 horas.....
    Que bien tenerte por aqui!!
    bsss

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  3. Hola ISA, si es que hay que ir corriendo a todos sitios jolines...besos.

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  4. Hola Gupanla, yo tengo 1 hora y media, pero como del trabajo tengo que ir a la guardería por el peque ya pierdo media y luego volver altrabajo otra media con lo que me queda un churro de tiempo para comer...besos guapo.

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  5. El microondas la verda es que no lo uso para cocinar, te han quedado muy bien.

    Saludos

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  6. Desde luego cada vez hay menos tiempo para cocinar y relajarnos comiendo.Te han quedado muy ricas.Besos.

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  7. Descubro hoy tu blog, me gusta mucho,tus recetas y lo que cuentas en tu perfil.La receta de hoy es muy rapidita y buena,la hare y te visitare más veces.
    Un saludo.

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  8. Oyeeeeeee!!! QUe le has quitado la receta a nuestro hijo, jajajajajjajaja...que sorpresa...el se las hace así...y la verdad es que estan buenisimas...
    Besos

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  9. esta te la copio pero volando, tiene que estar riquísima, y encima rápida y fácil! besitos guapa

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  10. Pues es sencillita pero bien rica. Me la apunto para uno de esos días en los que vaya mal de tiempo, es decir, casi todos, ja,ja. Besos.

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  11. Para mi el microondas es un estupendo ayudante de cocina, lo uso muchísimo y tu receta me gusta para las cenas genial, bsssss.Sefa

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  12. Me encanta esta receta tan sencilla y con tan buena pinta.
    bicos

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  13. Ayss Carmelaaaaaaaaaa to el día corriendo de acá para allá ehhhh, así no hay quien viva !!! Al menos aunque sea un plato de microondas y supermega rápido no deja de ser un plato rico

    Besotes (La cocina de las pinuinas)

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  14. Seguro que a los peques les encanta!:D
    un besoo

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  15. Pues bien rápido y rico, me ha gustado. Hay tantos días que no tenemos tiempo pá ná que esto es ideal.

    Besos

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  16. Me encantan las salchichas! Plato rico, rico, con fundamento, y sin tiempo. Genial! Un beso!

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Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
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