Para usar en lugar de la sal para dar sabor en infinidad de guisos, yo no la había probado hasta ahora y me ha gustado. Es del libro de vapor de la tmx, he hecho el doble de la receta y la he personalizado a mi gusto, las especias pueden variar si es para carne, pescado, pasta .. como en casa nos encanta la pasta le he añadido orégano y albahaca.