No sé por qué pero hay recetas que se repiten en todos los sitios dónde mires,¿¿¿ será que se nos antoja todo lo que tienen los demás ???, a mí me ha pasado con etos bizcochitos en taza que realmente se preparan en 5 minutos, aunque como ya os digo los he visto mucho por internet nunca los había probado. Os pongo las medidas y los tiempos tal como la he copiado y en color mis tuneos y medidas, además del tiempo de mi microondas; he tomado de referencia cucharadas soperas,madre mía se han hecho en nada.

 

Ingredientes ( con estas cantidades me han salido 2 tazas de café y una de moka):

- 4 cucharadas de harina ( 50 gramos de harina bizcochona, con levadura )

- 4 cucharadas de azúcar glass ( 50 gramos )

- 2 cucharadas de cacao ( 30 gramos de cacao  a la taza sin azúcar )

- 1 huevo ( el mio era grande, de dos yemas)

- 3 cucharadas de leche ( 30 gramos)

- 3 cucharadas de aceite de girasol ( 15 gramos )

- Esencia de vainilla ( yo no le puse, se me olvidó )

- 3 cucharadas de chips de chocolate ( puse una taza con una cucharada de chips, otra con una cucharada de coco rallado y a otra nada )

- Opcional: frutos secos, coco rallado, ralladura de cítricos, etc.

Preparación:

1) Poner en un cuenco la harina, el cacao, y, el azúcar glass. Mezclar bien.

2) Añadir el huevo, la leche y el aceite. Mezclar hasta dejar bien integrados todos los ingredientes.

En thermomix: 

Poner la mariposa en el vaso, verter los ingredientes líquidos 30 segundos, velocidad 3. Añadir el resto de ingredientes excepto los chips si los ponemos, 12 segundos, velocidad 3, sacar del vaso a un bol, añadir los chips o frutos secos y mezclar con la espátula.

3) Engrasar las tazas con un poquito de aceite, verter con cuidado la mezcla y poner en el microondas 2 - 3 minutos al máximo de potencia. Debemos hacer una prueba con el primero para cogerle el tiempo en nuestro microondas ya que varia y es mejor que quede un poco blandito a que no se pueda comer.

En mi microondas han subido en 1 1/2  minutos más o menos porque los he ido haciendo de uno en uno a ver cómo quedaban, al pequeño sólo le he puesto 40 segundos.