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SANDWICH DE CANGREJO, BROTES TIERNOS Y QUESO FRESCO
Una receta rica, fácil y muy completa para una cena ligera. El tiempo se me ha echado encima y no he podido preparar algo más original; pero, a mi este sandwich me encanta.
Con esta receta participo en el concurso de Santa Teresa "Un Sandwich original y saludable" en el que hay que utilizar alguno de estos ingredientes: mayonesa, alioli, membrillo o huevo hilado.
Con esta receta participo en el concurso de Santa Teresa "Un Sandwich original y saludable" en el que hay que utilizar alguno de estos ingredientes: mayonesa, alioli, membrillo o huevo hilado.
SANDWICH DE CANGREJO, BROTES TIERNOS Y QUESO FRESCO
Ingredientes ( 2 personas ):
- 50 gramos de palitos de surimi, 3 palitos más o menos
- 1 huevo cocido
- 1 rodaja de piña en almíbar bien escurrida
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharadita de ketchup
- 50 gramos de queso fresco de Burgos
- 30 gramos de hojas de brotes tiernos de lechugas variadas
- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
Preparación:
1) Preparar primero la ensalada de cangrejo: picar los palitos de surimi y poner en un bol, añadir el huevo cocido picado, la piña en trocitos y reservar. Para la salsa, mezclar la mayonesa con el ketchup hasta que quede bien integrada. Mezclar la salsa con la ensalada.
2) Poner en una rebanada de pan de molde 1/4 parte de la ensalada, 1/4 del queso fresco en rodajas. Tapar con otra rebanada de pan, poner 1/4 de la ensalada, y 10 gramos de hojas de brotes. Tapar con otra rebanada de pan. Son sandwiches de tres pisos. Proceder igual con el otro sandwich y decorar al gusto. Servir frio.
26 comentarios
Acabo de ver las bases del concurso y acaba mañana y yo con huevo hilado en casa..ufff no creo que me de tiempo
ResponderEliminarel sandwich bien rico ,ligero y sabroso
loli
Que sandwhich más rico¡¡¡¡¡ me encantan así de este tipo, suerte en el concurso guapa.
ResponderEliminarbesazosss
Seguro que estaba delicioso, mucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarUn besito
Carmela yo pongo unas cocacolas
ResponderEliminarque rico, muy bueno,
ResponderEliminarmucha suerte
Un sandwich delicioso, que tengas mucha suerte con el concurso.
ResponderEliminarSaludos
suerte en el concurso y el sandwich es de 10
ResponderEliminarun saludo
www.lasguisanderas.com
Qué buena pinta tienennnnnnnn.
ResponderEliminarÑammmmmmmmm
Besos
La verdad es que tiene un aspecto inmejorable!!! acabo de conocer tu blog y me encanta!!! recetas fáciles de hacer y bien presentadas!!
ResponderEliminarBesotes
Miel
Que buen sandwich!!....se ve delicioso....me encanto esta mezcla de sabores.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUn sandwich sano y agradable. Suerte en el concurso.
ResponderEliminarSaludos
Qué rico Carmela, los sandwiches me encantan..suerte en el concurso!
ResponderEliminarUn bico
qué rico ese sandwich!!!
ResponderEliminarOye qué chula la presentación anterior del Sushi al estilo de tu marido.... a ver si se anima a hacer los huevos rellenos también ;)
ResponderEliminarBueno, pues muchas gracias por vuestra participación en el concurso de las galletas.... y enhorabuena por vuestro premio. Hazme llegar por favor tu dirección para hacerte llegar mi regalo, y el de Dr. Oetker. :) Muchas gracias y a ver esa segunda receta como se le da a tu pequeñín. BEsazossssss
que original el sanwiches jejejeje con el corazoncito, que tierno
ResponderEliminarQue sandwich tan rico por dios! A mi churri le encantan este tipo de sandwiches con salsitas y queso fresco y cositas ricas. Me llevo tu receta para sorprenderle! Suerte en el concurso!
ResponderEliminarBesis!
pues a mi me encanta este sandwich.........
ResponderEliminarbss!
Un sandwich sensacional!! Que original eres.
ResponderEliminarUn besiño.
Un sandwich rico-rico y muy original en sus ingredientes.
ResponderEliminarAy Carmela, que he estado desaparecida desde el viernes y ¡¡madre mía cuantas cositas!!!!
ResponderEliminarLos muffins de pringá ¡¡me han chiflado! Qué vestiditos tan monos!! jajajaj!!
Y al sushi, yo me apunto ¡¡si me encanta!! Y que cuca la cajita de Osaka.
El sandwich de los más original!! Si yo no sé cómo das para tanto: concursos, niño, dos blogs, y recetas y más recetas...¡¡sólo de decirlo ya me estreso!! Eres una crack.
Besitos
suerte wapa un sanwich muy rico besotes
ResponderEliminarQué rico este sandwich para el concurso Carmela!!! suerte!
ResponderEliminarBesos.
Suerte Carmela,te quedó genial ^^
ResponderEliminarbesotess!! ;))
Holitas Carmela
ResponderEliminarSe ve rico el sandwich
Besitos
Norellys
Se ve muy rico este sandwich, así que me lo apunto para una cenita rápida.
ResponderEliminarUn besote
Muy ricoooooo. es de esos sandwich que siempre te apetecen repetir ..besos MARIMI
ResponderEliminarDoy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.