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Invento Carmela
ENSALADILLA DE BRÓCOLI RECETA PARA EL CONCURSO DE SILVIA VIDAL
Segunda receta de Silvia para el concurso " Comida dpara llevar de excursión ", una estupenda ensaladilla de verdura. Espero que os guste.
La receta no la he preparado yo, es de esta chica que me la ha mandado para mi concurso, quería dejarlo aclarado para la hora de las votaciones.
ENSALADILLA DE BRÓCOLI
INGREDIENTES ( 4 personas ):
- 500 gramos de brócoli
- 50 gramos de cebolleta fresca
- 80 gramos de pasas moscatel
- 80 gramos de cacahuetes fritos con miel
- 6 cucharadas de mayonesa ligera
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Picar el brócoli muy pequeñito (y en crudo); todas las partes verdes y los tallos finitos de los ramilletes desechando el tronco más grueso.
- Picar la cebolleta muy fina y agregar al brócoli picado.
- Agregar las pasas y los cacahuetes fritos con miel, la mayonesa y la sal, mezclando suavemente y dejar reposar un par de horas en la nevera para que se liguen los sabores.
Fácil, rápido y exquisito. Y no soy amante de la verdura.
NOTA: Yo uso mayonesa ligeresa que es suave, si tenéis otra mayonesa más espesa aconsejo aligerarla con un poco de nata.
18 comentarios
Hola,que buena pinta.
ResponderEliminarBuen trabajo!!
Un beso
Te ha quedado una ensalada estupenda!! Qué colores tan chulos!
ResponderEliminarbessiss
Pero claro que me ha gustado!!,.....una ensalada ideal para estos dias!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUmmmm... me parece magnífica. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarun plat très riche en saveurs comme je les aime
ResponderEliminarbravo et bonne journée
Qué ensalada tan rica y tan original! me encanta el colorido que tiene
ResponderEliminarCarmela SUERTE !!!
ResponderEliminarque ensalada más rica y más fresquita
Besos
MyC (LA COCINA DE LAS PINUINAS)
Pero que buena!.Esta mela hago pero que rica tiene que estar.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
A mi no solo me gusta , me rekete- encantaaaaaaaa !!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesinos.
Una receta original y apetecible, me ha gustado muchísimo, yo soy adicta a la verdura, jeje.
ResponderEliminarSuerte en el concurso, guapa!
Besos
te ha quedado deliciosa, besos
ResponderEliminarCarmela, que buenísima pinta que tiene esta ensalada, con lo que a mí me gusta el brocoli. ¡ Mucha suerte en el concurso!. Un besito
ResponderEliminarMi niña que rica y original...mucha suerte en el concurso
ResponderEliminarbesotess! ;))
Carmela, una de escándalo...la pinta no veas, el colorido, el todo, te copio la receta.
ResponderEliminarBesos
Felicidades para Silvia una receta estupenda con lo que me gusta el brócoli, un beso.
ResponderEliminaruhmmm deliciciosaaa, un besico.
ResponderEliminarMuy original.
ResponderEliminarBesitos...
Muy buena!! además, fácili y rápida, sin complicaciones, como a mí me gusta.
ResponderEliminarUn abrazo
Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.