Siempre me quedo pasmada cuando descubro un nuevo blog, nuevo para mí se entiende, de la gran cantidad de buenos cocineros que tenemos detrás de la pantalla. No conocía el blog de Dolors más que de pasada y mira que tiene seguidores y buenas recetas, pero, es que voy siempre corriendo ... esto no puede ser que así no se disfruta de la vida jolines.

Al pasar por otros blogs amigos me he enterado de su concurso Gourmet Rural, en el que nos pide una receta que lleve una tosta de pan, del tipo que sea, con algo del cerdo, ya sea embutido, cocido, ahumado, etc. A mí la verdad es que la carne del cerdo me gusta bastante, pero, lo que me chifla es el jamón, anda que no alegra cualquier plato por sosito que sea ¿ verdad  ?. Pues mi primera aportación va a ser precisamente con jamoncito del bueno, umm, qué rico. Eso sí os digo: este plato llena un montón, es casi un primer plato y si lo servimos con una ensalada o unas verduras al vapor, un plato único.

Se me coló la receta anterior , en fin, con esta receta quiero participar en el II concurso del blog La cuina de la Dolorss patrocinado por Gourmet Rural.

Fotos y receta: Carmela