"OVNIS" DE CALAMARES

Gracioso el nombre ¿no?, bueno, es que es lo que se me ocurrió cuando ví la receta. En la original de la revista tenían forma de calzone o empanadillas y a mí no me convenció del todo, así que con ayuda de dos cortadores de distinto tamaño me fabriqué estos "ovnis".
La originalidad de la receta es el uso de la lata de calamares a la americana en el relleno si vamos con prisa y si no también podemos hacerlos caseros que seguro están más ricos. En fin, espero que os guste.


"OVNIS" DE CALAMARES





Ingredientes ( 4 personas ):

- 2 lata de calamares a la americana
- 200 gramos de masa de hojaldre
- 1 pimiento
- Aceite de oliva
- 200 ml de salsa de tomate
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Sal y pimienta
- 1 huevo para pintar

Preparación:

1) Picar los calamares si fuesen trozos muy grandes; pelar y cortar en juliana las verduras. Sofreir en una sartén con un poco de aceite las verduras, salpimentar y añadir el tomate. Incorporar los calamares y seguir la cocción 2 minutos más. reservar.

2) Precalentar el horno a 200º. Extender la masa de hojaldre, cortar al gusto, poner una cucharada de relleno, cerrar y sellar. Pincelar con huevo batido si se desea.

3) Poner en una bandeja de horno con papel sulfurizado, pincelar con huevo batido y hornear 15 minutos a 200º o hasta que estén doradas. Servir calientes o frios, al gusto.




Notas:


- Se me olvidó pintar con huevo, si se le pone quedan más doraditos y con mejor presencia.
- No es una receta de fiesta; pero, da bien el apaño si se nos presenta visita inesperada porque se preparan en un momento.

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10 comentarios

  1. A mí me encanta el hojaldre en todas sus formas, jeje. Los ovnis te han quedado muy chulos. un beso. Andrea.

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  2. Mmmm lo que está claro es que tienen una pinta riquísima!!!!
    El hojaldre es una pasada, la de cosas ricas que se puede hacer con él.

    Un besote Carmela!

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  3. Te ha kedado chulisimo. Me gusta mucho todo lo que cocinas.
    Besos! :)

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  4. jej qué nombre más original! bien escogido

    pues esos ovnis tienen que estar muy ricos

    saludos!

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  5. Muy ricos los ovnis!!!
    El nombre es super original!!!
    Me llevo uno...!!!
    Besitos!!!

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  6. Que graciosos, lo bueno es que puedes poner mil rellenos

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  7. El hojaldre me encanta...ultimamente estoy experimentando mas con él. Seguro que esto lo pruebo....si, si...
    Bss.

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  8. Que receta mas apañada, me la llevo , un beso.

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  9. Muchas gracias por todos vuestros comentarios. Besotes.

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Doy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
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