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"OVNIS" DE CALAMARES
Gracioso el nombre ¿no?, bueno, es que es lo que se me ocurrió cuando ví la receta. En la original de la revista tenían forma de calzone o empanadillas y a mí no me convenció del todo, así que con ayuda de dos cortadores de distinto tamaño me fabriqué estos "ovnis".
La originalidad de la receta es el uso de la lata de calamares a la americana en el relleno si vamos con prisa y si no también podemos hacerlos caseros que seguro están más ricos. En fin, espero que os guste.
"OVNIS" DE CALAMARES
Ingredientes ( 4 personas ):
- 2 lata de calamares a la americana
- 200 gramos de masa de hojaldre
- 1 pimiento
- Aceite de oliva
- 200 ml de salsa de tomate
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Sal y pimienta
- 1 huevo para pintar
- 1 huevo para pintar
Preparación:
1) Picar los calamares si fuesen trozos muy grandes; pelar y cortar en juliana las verduras. Sofreir en una sartén con un poco de aceite las verduras, salpimentar y añadir el tomate. Incorporar los calamares y seguir la cocción 2 minutos más. reservar.
2) Precalentar el horno a 200º. Extender la masa de hojaldre, cortar al gusto, poner una cucharada de relleno, cerrar y sellar. Pincelar con huevo batido si se desea.
3) Poner en una bandeja de horno con papel sulfurizado, pincelar con huevo batido y hornear 15 minutos a 200º o hasta que estén doradas. Servir calientes o frios, al gusto.
Notas:
- Se me olvidó pintar con huevo, si se le pone quedan más doraditos y con mejor presencia.
- No es una receta de fiesta; pero, da bien el apaño si se nos presenta visita inesperada porque se preparan en un momento.
Notas:
- Se me olvidó pintar con huevo, si se le pone quedan más doraditos y con mejor presencia.
- No es una receta de fiesta; pero, da bien el apaño si se nos presenta visita inesperada porque se preparan en un momento.
10 comentarios
A mí me encanta el hojaldre en todas sus formas, jeje. Los ovnis te han quedado muy chulos. un beso. Andrea.
ResponderEliminarSon muy sencillitos y dan mucho juego, besos.
ResponderEliminarMmmm lo que está claro es que tienen una pinta riquísima!!!!
ResponderEliminarEl hojaldre es una pasada, la de cosas ricas que se puede hacer con él.
Un besote Carmela!
Te ha kedado chulisimo. Me gusta mucho todo lo que cocinas.
ResponderEliminarBesos! :)
jej qué nombre más original! bien escogido
ResponderEliminarpues esos ovnis tienen que estar muy ricos
saludos!
Muy ricos los ovnis!!!
ResponderEliminarEl nombre es super original!!!
Me llevo uno...!!!
Besitos!!!
Que graciosos, lo bueno es que puedes poner mil rellenos
ResponderEliminarEl hojaldre me encanta...ultimamente estoy experimentando mas con él. Seguro que esto lo pruebo....si, si...
ResponderEliminarBss.
Que receta mas apañada, me la llevo , un beso.
ResponderEliminarMuchas gracias por todos vuestros comentarios. Besotes.
ResponderEliminarDoy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.