BOCATA DE LA ESPERANZA: BAGEL DE SALMÓN Y QUESO CREMA

Voy a ser la última en mandar el bocata para Ana y su amiga, ya conocéis la historia del hijo de esta amiga que recientemente nos ha dado un sorpresón porque se ha  ¡¡ CASADO !!, qué ilusión, me alegra ver que se puede ser feliz en cualquier sitio y en cualquier forma si se ponen los medios. En fin, que me enrrollo como un piano, mi aportación es este bagel tostadito, untado con queso crema, una loncha de salmón y ensalada de brotes, espero que os guste.
No es nada complicado de preparar, es uno de mis favoritos.


BAGEL DE SALMÓN Y QUESO CREMA




Ingredientes ( 1 bocata ):

- 1 panecillo tipo bagel mediano
- Queso crema para untar
- 1 loncha de salmón ahumado del tamaño del pan
- Hojas de brotes frescos o lechuga cortada, lavada y seca
- 1 cucharada de cebolla frita deshidratada

Preparación:

1) Cortar el bagel por la mitad, tostar ligeramente en una sartén sin nada de grasa, untar de queso crema que nos guste las dos mitades del pan, poner por encima la cebolla deshidratada así quedará pegada y no se caerá al morder.

2) Disponer encima el salmón y las hojas de los brotes o de lechuga, cerrar con la otra mitad. Ya está listo para comer, podemos seervirlo acompañado de banderitas, pepinillos o cualquier otro encurtido que nos guste.


Notas:


- como variante, mi marido se lo ha preparado de jamón serrano tostado, queso enmental y tomate en rodajas, también muy rico.


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20 comentarios

  1. hola un gran bocata y bien rico,te puedo hacer una pregunta como va lo de este bocadillo me puedes decir por favor me gustaria hacer uno y que tengo que hacer,gracias y besos

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  2. Buenísimo! Nada que ver con el que hice yo jajajaaaaa...pero también muy rico!
    Besos!!

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  3. Hola Jessica, no sé a qué te refieres al pan ???, si es el pan te diré que lo compré hecho en el lidl. Besos.

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  4. Menuda pinta! La próxima vez que vaya al lidl compro ese tipo de pan.
    Un besito

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  5. Carmela!, Delicioso, esta combinación de queso y salmón con ese bagel te ha quedado estupendo!, seguro que ha Cefe y Ana les encanta.
    Un beso

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  6. me encanta el salmón con el queso crema que rico, besos.

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  7. Algúndía me tengo que animar con los bagels, que rica combinación.

    Saludos

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  8. Nunca he probado los bagels, tengo ganas, a ver si los hago algíun día con la panificadora.
    Te han quedado estupendos, un bocadillo muy bonito

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  9. peazooooooooo bocata


    ¡¡besos¡¡

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  10. Los bagels no los he hecho nunca, pero ese relleno lo tomaba muchas veces para desayunar en Irlanda, qué recuerdos me has traído!! jaja

    besos guapa

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  11. yo tampoco he probado nunca los bagels,me dio curiosodad hacerlos...ayy!! q no doy para tantas recetas =DD
    se ve delicioso tu bocata,besotess!! ;))

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  12. Carmelaaaaaaaaaa!!! el bocata más bonito que he visto hasta ahoraaaaaa!!! tan bonito casi como el gesto que has tenido al convertirlo en bocata de la esperanza!!! eres un cielo Carmela!!!

    ;-)

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  13. Muy rico Carmela, un bocata de la esperanza muy tierno y delicioso.

    Un beso muy fuerte.

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  14. me encanta el toque de la cebolla!!que rico asi crujientito, desde aquí le mando todos mis ánimos a Cefe!!Besitos y muy buen bocata carmela

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  15. Qué rico Carmela, no sé si me gusta más el tuyo o el de tu marido, ummmm

    Besos

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  16. mmmmmm!!! Los bagels los comí en Estados Unidos y me chiflaron. Me ha gustado muchísimo este bocata solidario de salmón.

    Besitos

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  17. que rico no conocia esta receta.. me encanta

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  18. Yo también he querido participar con mi bocata y ahora después de casi un mes de no poder entrar y visitar, tengo muchos blogs por visitar, y mucho que aprender, un bocadillo que solo su significado ya lo hace especial.

    Saludos.

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