Invento Carmela
Postres y dulces
PUDÍN DE TORTAS DE LECHE
Hoy una receta de las de toda la vida, de aprovechamiento. Se puede preparar con magdalenas, brioches, croissants, lo que tengamos en casa, a mí me gustan estas tortas abizcochadas, dulces y de sabor suave. El peso del paquete no lo sé con exactitud, unos 300 gramos más o menos, ayer lo puse en el peso y sin querer las pasé al bol sin mirar el resultado en la balanza, qué despiste, en cuanto compre otra lo pongo.
Es un postre muy sosorrido porque solo es batir y hornear, yo no lo hago mucho porque termino comiendomelo sola y sale un montón así que lo limito todo lo que puedo, sin embargo, está muy bueno y de vez en cuando me apetece un pudín casero.
PUDÍN DE TORTAS DE LECHE
Ingredientes ( 6 personas ):
- Un paquete de tortas de leche, o magdalenas, 300 gramos más o menos
- 220 gramos de azúcar
- 500 gramos de leche
- 6 huevos
- Caramelo líquido
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
1) Desmenuzar las tortas en un bol grande, añadir el azúcar y reservar.
2) Batir los huevos, agregar la leche y verter encima de las tortas con el azúcar. Con ayuda de la batidora, mezclarlo todo muy bien hasta que quede homogéneo y sin grumos.
3) Caramelizar el molde elegido, verter lo anterior. Hornear 30 - 35 minutos a 200º, dejar enfriar antes de desmoldar. Servir frio.
32 comentarios
Una buena forma de aprovechar los restos, y tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarSaludos
que pintaza!
ResponderEliminarñam ñam
tiene que estar delicioso ese puding, seguro :)
saludos
Que buenoooooo, me quedo a merendar contigo, un beso.
ResponderEliminarComo me gusta el pudin y con un poco de nata montada ya lo remata , genial el pudin
ResponderEliminarmil besosssss
Muy buena forma de aprovechar.
ResponderEliminarNo te quedará un trocito para nosotras no?jeje
un beso
que cosa rica Carmela!!! me recuerda a uno que me hacía mi madre de peque!!! para mí que es el mismo!!! te lo copiooo pero ya!!!!! me encanta!!
ResponderEliminar;-)
Riquísimo este puding. Tengo ahí unas magdalenas y lo mismo lo hago, me has dado una buena solución. Besos.
ResponderEliminarGuau Carmela ...dejame un trocito para esta noche
ResponderEliminarloli
Estos postres son una delicia, nadie diría que son de aprovechamiento.
ResponderEliminarUn besote
muy rico bonita un besooo
ResponderEliminarYo lo he probado con magdalenas y está delicioso, te ha quedado riquisimo Carmela, me ha encantado la receta!!!!
ResponderEliminarLos puddings me encantan, y además es que les podemos poner cualquier resto, galleta, nuestro bizcocho preferido...
ResponderEliminarYo también soy una loca de los puddings. Y estos "de aprovechamiento" son riquísimos.
ResponderEliminarUn besote grande.
Este pudin le ha quedado perfecto.
ResponderEliminarNo a probado a ponerle unas frutas confitadas en su interior?, suelen acompañar bastante bien.
También quedan bien en el fondo del molde poner unos discos de melocotón en conserva, piña etc.
Saludos
Esto tiene muy buena pinta!!!!!!!!
ResponderEliminarYa se que haré cuando se me queden las madalenas duras jijijiji.
Besicos
Pero que bueno, y que facil!!, me encanta!!
ResponderEliminarOtro que me apunto, una tarde de estas me lo preparo....
Bss!
Hola José Manuel, a mi padre le gusta mucho ací que a veces le compro las tortas exclusivamente a él. Besos.
ResponderEliminarHola Laura, muchas gracias me alegro de que te guste. Besos.
ResponderEliminarHola capisi, ando como loca a ver que otra receta te mando pero es que me gustan tooooodas las de chocolate. Besos.
ResponderEliminarHola Kisa, eso de la nata es lo que le faltaba para ser una bomba de calorías ja, ja. pero me lo apunto para la próxima. Besos.
ResponderEliminarHola más que hermanas, para vosotras siempre queda un trozo. Besos.
ResponderEliminarHola Tito, creo que todas las madres preparan algo parecido, son unas economistas natas. Besos.
ResponderEliminarHola Pili, es que a veces quedan dulces dando vueltas por la cocina y al final al cubo de la basura, así no se tira nada. Besos.
ResponderEliminarHola Loli, claro que sí, un trocito para ti. Besos.
ResponderEliminarHola islacris, si que son muy socorridos estos postres, besos.
ResponderEliminarHola cristina, gracias a ti guapa. Besos.
ResponderEliminarHola las recetas de mar, muchas gracias por pasar por aquí. Besos.
ResponderEliminarHola CHARO, yo últimamente cuando salimos a cenar me pido el pudín de la casa, me encanta lo casero. Besos.
ResponderEliminarHola Morguix, a mí lo que me gustan son tus tuneos, es que me encanta como varias las recetas ja, ja. A mí también me gustan mucho estos postres.
ResponderEliminarHola Apicius, tomo buena nota de la fruta, si que le tiene que dar un toque muy rico y si la maceramos en vino dulce todavía mejor. Un saludo.
ResponderEliminarHola MªJosé, es que en casa mi marido no toma dulce y yo para poder algo luego me quedan restos que me da pena tirar. Besos.
ResponderEliminarHola Gupanla, espero que te guste. Besos.
ResponderEliminarDoy un millón de gracias a todos aquellos que perdéis un poco de vuestro tiempo para dejar un comentario.
Me encanta leer todos los que sean constructivos y estén hechos desde el respeto y la buena educación. Besos !!
Este blog NO participa en cadenas de premios ni memés, no tengo tiempo, agradezco las dedicatorias pero no puedo seguirlas.